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商品の説明

普通のブルーベリージャムならよく見聞きしますが、『ブルーベリーバター』はブルーベリージャムにバターを混ぜ込んだ、珍しくて美味しいジャムです!
ブルーベリーバターの蓋を開けると、ブルーベリーがゴロゴロと入っていて、ブルーベリーの爽やかな風味とバターの芳醇な香りが食欲をそそります。
ブルーベリーは、ツツジ科のスノキ属(Vaccinium)の小果樹で、その果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリー(Blueberry)と呼ばれています。
仲間の植物には、北半球の各地に自生する種類があり、日本にはクロマメノキ、ナツハゼ、シャシャンボなどが知られています。欧米では昔から、野生のブルーベリー果実を摘んで食用にしていました。
20世紀の初めより、アメリカ、カナダ原産の種類から品種改良が始められ、今では世界の温帯圏で広く栽培される果樹になっています。
ブルーベリーの成分で有名なのが、アントシアニンという成分です。
甘さの少ないブルーベリーに希少糖で糖度をあげつつ、ブルーベリーの風味を損なうことなくバターでコクをだしまろやかに仕上がったジャムです。
ブルーベリーを使用したお菓子はたくさんありますから、色々なお菓子作りに挑戦できます。
上品な酸味と甘さを持つブルーベリーと、濃厚なバターを合わせたジャムで作ってみてください!
パンケーキやプレーンドーナッツにもピッタリ!
糖分の摂取を気にする人には希少糖を使ったこの『ブルーベリーバター』がオススメです!

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